Kitap tanıtım metni (arka kapak):
Antepfıstığı ilk olarak Eti'lerin (Hitit) yerleştikleri Güney Anadolu'da kültüre alınmıştır. Daha o çağlarda kral sofralarına girmiş olması, çok eskilerden beri kültür çeşitlerinin bulunduğunu ve meyve değerinin bilindiğini göstermektedir. Nitekim Plenchon, kültüre alınışının çok eski olduğunu belirtmektedir.
Antep fıstığının Türkiye'den Avrupa'ya geçsi M.S 820 tarihlerinde olmuştur. Bu tarihte İtalya'nın Suriye konsolosu olan VİTELLİO tara ...