Her şehrin bir kokusu, bir sesi ve bir tadı vardır. Çankırı'nın hafızası ise yüzyıllardır aynı sofralarda paylaşılan ekmeğin, kaynayan kazanların ve kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerin içinde yaşamaktadır.
Elinizdeki eser, yalnızca yöresel yemek tariflerini bir araya getiren bir kitap değildir. Bu kitap; Çankırı'nın tarihini, geleneklerini, misafirperverliğini ve bereket anlayışını mutfak kültürü üzerinden anlatan güçlü bir kültür yolculuğudur. Her tarifte bir annenin emeği, bir nine ...