Bu kitap, Türkiye’de de “kişi başına tüketim” istatistiklerinde dünyada en üst sıralarda yer alacak kadar sevilen çayın çok çeşitli türlerinin dünya çapındaki serüvenini sunuyor.
Siyah, yeşil ve beyaz çay nasıl elde edilir; çay bitkisi nerede ve nasıl yetişir, dünyanın dört bir yanındaki çay severlere ulaşana dek hangi aşamalardan geçer? Nitelikli bir çayın farkını ortaya koyan nedir? Çay, tarihte Çin’den dünyadaki fincanlara nasıl yayılmıştır? Lüks bir içecekten, herkesin gündelik veya öze ...