Doğadan Sofraya;Arkeolojik, Arkeobotanik, Arkeozoolojik, Tarihsel ve Etimolojik Veriler Işığında Tarımın, Hayvancılığın ve Beslenmenin Kültürel Tarihi 1

ISBN:9786256001527

Basım Tarihi:2026-05

Baskı:1

Sayfa Sayısı:310

Boyut:135x195

Kapak:Karton

Kağıt: Kitap Kağıdı

Orjinal Dili: Türkçe

Yayın Dili: Türkçe

“Bir bardak çaydan, incir veya elma gibi bir meyveden, keçiden, koyundan, yoğurttan, tereyağından ya da peynirden veya deniz börülcesinden yola çıkarak tarih yazmak olası mıdır? Bu sorunun yanıtı bu kitabın konusunu oluşturuyor. Hem tarihi bu bitkiler ve hayvanlarla hayvansal ürünler üzerinden okumak hem de bunların hepsinin kültür tarihi içindeki yerini incelemek için yapıldı bu çalışma. Başta arkeolojik, arkeobotanik ve arkeozoolojik veriler daha sonrasında ise yazıyla birlikte başlayan tarih ...

Stok : 0

Liste Fiyatı : 600,00

₺ 600,00

Paylaş

Doğadan Sofraya;Arkeolojik, Arkeobotanik, Arkeozoolojik, Tarihsel ve Etimolojik Veriler Işığında Tarımın, Hayvancılığın ve Beslenmenin Kültürel Tarihi 1

Yeniçeri Kitabevi

Sözleşmeler

İletişim