Kanatlı hayvan beslemede bir örnek vermek gerekirse yumurta tavuğu yemlerinde minimum
%5 düzeyinde bir ham yağın olması istenmektedir. Bunu yakalamak içinde ham
maddelerden gelen yağa ilaveten yeme dışarıdan %1-3 arasında bir yağ kaynağının katılması
gerekmektedir. Yemde yağa ilişkin en yüksek değer ise toplam %7 civarı bir ham yağ
içeriği olabilmektedir. Dünyada 2023 yılı itibari ile sadece bitkisel yağ pazarının büyüklüğü
219 milyar dolar olarak gerçekleşmiştir. Gene d ...