Bu bir yemek kitabı değil.
Bu kitap; yediğin her şeyi yeniden düşünmeni, değerlendirmeni ve
sorgulamanı istiyor. Gıda egemenliği ve adaleti sorularına yüzeysel cevaplar vermiyor; doğru soruları sormanı, neyin doğru olabileceğini düşünmeni arzuluyor.Gıda egemenliği, öğünlerimizde ne yiyeceğimize karar verirken bağımsız olmayı kast etmiyor.
Tarlaya attığımız kuru bir tohumun sahipliği de değil mesele...
Asıl olan, o tohumun nasıl ve nerede üretileceğine kim ...