Organizmada immün sistemin kendi yapılarına karşı yanıt oluşturması durumunda
oluşan hastalıklara “otoimmün hastalıklar” denilmektedir. Otoimmün hastalıkların
oluşumunda birçok faktör rol oynamaktadır. Otoimmün hastalıklarda immün sistemi
düzenleyici, otoimmün yanıtı baskılayıcı çeşitli ilaçlar kullanılmaktadır.
Beslenme müdahalesinin otoimmün hastalıkların hem önlenmesinde hem de tedavisinde
yardımcı olabileceği gösterilmektedir. B ...