Kitabın içeriğini oluştururken “bu kitabı okuyanların sonunda ne elde etmiş olmalarını bekliyorum?” sorusu ve sahada çalışanlardan gelen dönüşleri dâhil etmeye özen gösterdim. Kitaplarımdan ilki ders notu olarak kullanılan “üreme biyolojisi”, sonraki ikisi “süt sığırcılığı” ve “besicilik”, dördüncüsü “sığır davranışları ve sürü yönetimi”, beşincisi ise “sığırcılık- temel uygulamalar” olmak üzere sırayla yayınlandı. Bu kitapda ise sığırcılık işletmesini planlayacak, yönetecek ve çalışacak ola ...